Přírodní barvení vajec
Blíží se nám jaro a čas Velikonoc. Rozhodla jsem se letos
velikonoce pojmout trošku přírodněji. Vlastně nejde o žádnou novinku. Tyhle
metody používaly už naše babičky a prababičky.
K Velikonocům, kromě jiných zvyků, samozřejmě k tomu
patří i barvení vajíček. Vajíčka jsou tradice. Já to nepodporuji, ale koledníci
z rodiny a i další očekávají výslužku. Doporučila bych koupit tzv. „šťastná
vejce“ od slepic, které jsou chované volně na podestýlce. Druhou volbou je
samozřejmě odběr od někoho, kdo slepice chová.
Pro mě to letos bude první barvení přírodními barvivy. Takže
žádné triky vám zatím nepovím. Rozhodně ale sepíšu všechny typy, díky kterým by
barvení mělo proběhnou co nejlépe. Tak jdeme na to!
Obecně budeme potřebovat:
- Vejce (pokojové teploty)
- Nádobu
- Vodu
- Ocet
- Sůl (někdo přidává, někdo ne)
- Hadřík
Začínáme rovnou odmaštěním. Použijeme hadřík, který namočíme
lehce v octu. Lépe se nám pak chytí barvy.
Do hrnce dáme vodu, 2-3 lžíce octa a suroviny, které
nám vytvoří barvu, kterou chceme.
Přidáme vejce a uvaříme. Vejce můžeme
nechat v nádobě i dalších cca 15-20 minut.
HNĚDÁ BARVA
Nejznámější je asi barvení vajec pomocí odvaru z cibulových
slupek. Pro efekt můžeme na vajíčko dát například nějaký malý lístek a celé to
pořádně utáhnout v kouskem silonek nebo fáče.
ŽLUTÁ BARVA
Žluté barvy dosáhneme velmi lehce. Do horké vody a octa
přidáme kurkumu. Toto koření je nádherně žluté samo o sobě.
ČERVENÁ BARVA
Krásná červená vejce uděláme pomocí červené řepy. A věřte
mi, že červené bude i všechno okolo. V hrnci uvaříme vodu, a kostičky
nakrájenou a oloupanou červenou řepu a asi 3 lžíce octa. Dobře poslouží i
červené víno J
Pokud chceme RŮŽOVOU barvu, uděláme roztok z červené řepy trochu řidší.
ZELENÁ BARVA
Zelené docílíme díky špenátu. Můžeme přidat i trochu kmínu.
MODRÁ BARVA
V tomto případě nejlépe poslouží červené zelí.
Nakrájíme půlku hlávky zelí, zalijeme vodou, přidáme 2 lžíce octa a vaříme
spolu s vejci cca 20 minut. Né vždy to vyjde. Podle toho, co jsem hledala,
vzniká i našedivělá barva.
Po Velikonocích přidám fotky, jak se mi barvení povedlo. Krásný večer!
0 comments
Děkuji za Váš čas. Pokud chcete, zanechte komentář. :)